$link = "youtube=test&lang=en&test=hi"; //
$exploded = array();
parse_str($link, $exploded);
echo $exploded['youtube'];

https://www.php.net/manual/en/function.str-contains.php

str_contains() fonksiyonu da olabilir.

örnek:

$foo = 'youtube&';

if(str_contains($foo,'youtube')){
    //true
}else{
    //false
}