Python 2 ile 3 arasında ciddi farklar olabiliyor ama Python 3 içerisinde genelde fark olmuyor.
Bazı kütüphaneler bazı Python versiyonlarında farklı kodlarla çalışabiliyor ama bunlar nadiren oluyor diyebilirim yani başlangıç aşaması için neredeyse hiçbir önemi yok bu durumun.
Python versiyonları arasındaki diğer bir önemli özellik ise hızdır. Yeni gelecek Python versiyonunun C++'tan bile daha hızlı olacağı söyleniyor : KAYNAK
Başlangıç için 3.10 ile başlayabilirsiniz hocam , tavsiye ederim