Eğer aradığınız cevap sadece ikisini nasıl kullanabilirim ise onun cevabı değil maalesef ama izlediğim yolu anlatmak isterim

SEO önemli değil ise front-end React ile yapılır (yönetim paneli gibi). SEO önemli ise SSR kullanmanız doğru olur (Next.js). API kısmı için ise NodeJs kullanabilirsiniz. 2 ayrı proje şeklinde. JS Frameworkleri sadece ön yüzün interaktif işlemlerinde rol almalı.
Business Logic (veritabanı işlemleri vs.) front-end kısmından bağımsız olmalı. Yani NodeJS kullanacaksanız veri karşılama işlemlerini sadece o yapmalı.
Redux hakkında detaylı bilgim yok ben Vue yazıyorum ama State Management'i (Vuex ) sadece API isteklerini atmak için kullanıyorum veya ortak olabilecek şekilde düşündüğüm state verilerini tutuyorum. Bu şekilde kullanabilirsiniz.