Hocam öncelikle single-kategoriid.php diye bir single oluşturuyorsun. Buraya özel single için kodlarını yazıyorsun. Sonrasında kullandığın klasik single'yi single-klasik.php olarak değiştiriyorsun. Aşağıda ki kodu, single.php oluşturup yolluyorsun.

<?php
$post = $wp_query->post;
if ( in_category('kategori-id') ) {
 include(TEMPLATEPATH . '/single-kategoriid.php'); }
 else { include(TEMPLATEPATH . '/single-klasik.php');
}
?>