Cevabınızdan yola çıkarak aşağıdaki araçlara ulaştım.

• Google Workspace Migration For Microsoft® Exchange
• Google Workspace Migration for Microsoft Outlook

Sorunumu 2. araç çok basit bir şekilde çözüyor. Kurumsal mail olmasına bile gerek yok. Kendi Gmailime outlook pst dosyasını aktardım.
Gmail hesabıma giriş yaptım, pst dosyasını seçtim. Maillerimi dosya ekleri ile birlikte tek tek gmail e upload etti.
Outlook PST dosyasının şifrelenmemiş olması gerekiyor.
Maillerin haricinde takvim, kişiler gibi ek bilgileri de yükleme seçeneği var. Ben bu özellikleri işaretlemedim, denemedim.