$dizi[]=
['adres'=>'adres'];

// sizin diziniz
$array = [
    'adi' => "Ali",
    'soyadi' => "Yaşar"
];

// eklenecek dizi
$add_array = [
    'adres' => "Adres Bilgisi",
    'telefon' => 'Telefon bilgisi'
];




// birinci ekleme yöntemi
$array[] = [
    'adres' => "Adres Bilgisi",
    'telefon' => 'Telefon bilgisi'
];


//// ikinci ekleme yöntemi
$array [] = $add_array;


//// üçünncü ekleme yöntemi
$array['adres'] = 'Adres satırı';
$array['telefon'] = 'Telefon Bilgisi';


//// dördüncü ekleme yöntemi
array_push($array,$add_array);


// beşinci ekleme yöntemi
$last_array = $array + $add_array;

$dizi = array([
    'name' => 'sefa',
    'telefon' => '555'
]);
array_push($dizi, [
    'name' => 'foo',
    'telefon' => '555'
]);

Array
(
    [0] => Array
        (
            [name] => sefa
            [telefon] => 555
        )

    [1] => Array
        (
            [name] => foo
            [telefon] => 555
        )
)