split(".") kullanarak nokta ile bölersiniz ve bir listeniz olur.
' '.join(liste) , burada listeyi tekrar string'e çevirebilirsiniz.
liste[başlangıç numarası : bitiş numarası] ile listeyi ayarlayabilirsiniz. Başlangıç numarası dahil , bitiş numarası dahil değildir.

'.'.join(cumle.split('.')[:2])
Bu şekilde istediğinizi yapmış olursunuz . Ayrıca döngü içerisinde de yapabilirsiniz :

cumle = "Merhaba. Adım Hakan. Nasılsın iyi misin."
print(cumle)

print('.'.join(cumle.split('.')[:2]))

cumle_son = ''
nokta_sayisi = 0
for harf in cumle :
    if harf == '.' :
        nokta_sayisi +=1
    if nokta_sayisi == 2 :
        break 
    cumle_son +=harf

print(cumle_son)