Tavsiye etmem ama 1-2 tane küp şeker koy demlenirken.
1 demliğe suyu koy
2 üzerine kuru çayı dök ( sudan geçirme )
3 demlenirken demligin ağzını kagit veya peçete ile kapat
4- 20 dk sonra cay içmeye hazır.
Hocam çayı üstten koymalarının sebebi çayın daha geç demlenmesini sağlamak.
Genel de mekanlarda böyle yaparlar. Bir çay bitmesine yakın diğer çayı böyle demlerler. Sebebi de çay bayatlamasin diye.