if ( $query->rowCount() ){  
$seciliyap='';
   foreach( $query as $row ){                                            
      if($row['id']==$user["kangrubu"]){ $seciliayap='selected';}                                            
      echo '<option '.$seciliayap.' value="'.$row["id"].'">'.$row["kagrubu"].'</option>';                                            
   }                                        
}
bu şekilde dener misiniz?