Ekleyeceğiniz verileri tuttuğunuz değişkeni veri tabanına kaybetmeden önce htmlspecialchars() içerisinde yazın. Daha sonra göstermek istediğini bölümde htmlspecialchars_decode() ile gösterin. Muhtemelen işe yarayacaktır.
Tam olarak nereye eklemem gerektiğini bulamadım hocam. Kodları
buradan almıştım, derin bilgiye sahip değilim beni aştı bu konu.