Sipariş alındağında dolayısı ile hazırlanmaya başlıyordur. İptal süresi içinde iptal edilirse hazırlanan ürün ne yazık ki çöp olur. Günde böyle 15-20 sipariş olsa oldukça fazla çöp ürün olur.

Bu 1 ayda 450 - 600 sipariş yapar ve ortalama 1 şubede 15k - 18k zarardır. Bunun 50-60 şubede olduğunu düşünün. Genel bir önlem olarak böyle davranabilirler