Merhabalar, phpmyadmin'den sorgu sekmesi üzerinden bazı veriler ekliyorum. Örneğin ĞÇ gibi türkçe karakterler eklediğimde Json verisini hiç alamıyorum yada Phpmyadmin'den yine el ile örneğin "Çabuk" yazdığımda bunu yine json olarak göremiyorum. Küçük ğ eklediğimde ise sadece ? işareti alıyorum. İnternet araştırması ve denemelerim oldu fakat bir türlü veriler türkçe karakter olduğunda verileri çekemedim. Mysql Karşılaştırması utf general ci olarak denedim. Örnek Php Kodu ekliyorum. Görselde paylaşıyorum. Türkçe karaktersiz yaptığımda bi problem yok fakat türkçe karakterli de hiç gelmiyor.

<?php
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
$response = array();
if (isset($_POST['kategori'])) {
    $marka = $_POST['marka'];
    $model  = $_POST['model'];
    $kategori  = $_POST['kategori'];
    require_once __DIR__ . '/db_config.php';
    $baglanti = mysqli_connect(DB_SERVER, DB_USER, DB_PASSWORD, DB_DATABASE);
    //$baglanti->set_charset("utf8");
    if (!$baglanti) {
        die("Hatali baglanti : " . mysqli_connect_error());
    }
            $sqlsorgu = "SELECT * FROM liste WHERE liste.kategori like '%$kategori%' AND liste.marka like '%$marka%' ORDER BY id DESC";
            $result = mysqli_query($baglanti, $sqlsorgu);
        if (mysqli_num_rows($result) > 0) {
            $response["liste"] = array();
            while ($row = mysqli_fetch_assoc($result)) {
                $liste = array();
                $liste["id"] = $row["id"];
                $liste["kategori"] = $row["kategori"];
                $liste["marka"] = $row["marka"];
                $liste["model"] = $row["model"];
                
                array_push($response["liste"], $liste);
            }
            $response["success"] = 1;
            echo json_encode($response);
        } else {
            $response["success"] = 0;
            echo json_encode($response);
        }
        mysqli_close($baglanti);
    
}