foreach icerisinde if kontrolü ile yapabilirsiniz.

$durum='veriniz';

if($durum == 'uretilecek'): $renk="red";
if($durum == 'uretimde'): $renk="sari";
if($durum == 'teslim'): $renk="yesil";

bu şekilde yapıp isset ile renk varmı diye kontrol ederek ilgili tabloya kodunuzu ekleyebilirsiniz.