1-çayın tozunu alalım. Demlik içinde çayı sallayarak tozunu alabilirsin.
2-Çay üste kalacak şekilde Demliğe soğuk suyu doldur ama tek taraftan.
3-Demlik hava almasın, çay dökülen ucu peçete ile kapat.
4-Üstteki çay hafif çökmeye başlarken bir küp şeker atabilirsin.
5-Çay tamamen çöktükten sonra doldurmadan önce biraz çayı boşa dök öyle doldur. Afiyet olsun.