İhtiyacı olan varsa sorunu bu şekilde çözdük. (Tablo durumu date olmayan sorgular için)
SELECT * FROM tabloadi WHERE (STR_TO_DATE(tarih_tablosu, '%d.%m.%Y %H:%i') BETWEEN STR_TO_DATE('03.05.2022 14:29', '%d.%m.%Y %H:%i') AND STR_TO_DATE('17.06.2022 17:03', '%d.%m.%Y %H:%i'))