Sifirdan ogrenmeye baslayacaksaniz unutmamaniz gereken sey; php ve nodejs teknik olarak karisilastirilamaz. PHP bir dil, Nodejs javascript icin runtime environment.
Yazilim gelistirmenin mantigini anladiktan sonra OOP, SOLID, Design Patters bildikten sonra hangi dil olmus cok onemli degil. Onemli olan tecrubeleriniz oluyor.
Ben sana Golang'i oneririm, ama illa ya da php ya da nodejs diyorsun. Javascripti iyi kavrayacaksan NodeJS derim.