Bundan sonra ne kadar aç kalırsanız kalın artık günlük 200-400 gram arasında verebilirsiniz.
Aç kalmaya başladığınızda ilk önce karaciğerinizde depolanan 100 gram glikojen tüketilir.
Sonra kaslarda bulunan 400-500 gram glikojen depoları enerjiye çevrilir.
Glikojen 1'e 3 civarında su tutar.
Yani su orucunun ilk 4 gününde 500 gram glikojen ve tuttuğu 1,5 kilo su atılır en az 2 kilo oradan gider.
Günde 2000 kaloriden 7 günde 14 bin kalori ihtiyacı var. Bu 2 kilo yağ eder.
Bu arada hiç bir şey yenmediği için tuz alınmaz ve tuzun tuttuğu su ve ödem hızlat atılır.
Böylece kişinin kilosuna göre ilk 1 haftada 5-6 kilodan fazla bir hafifleme olabilir.
Daha sonra fazla su atıldığı ve gkikojen depoları boşaldığı için sadece yağ yakımı ile kilo verme devam eder.
2 kg yağ 1 haftalık kaloriyi karşılar. Tam açlık halinde onun da tamamı yağlardan karşılanmaz bir miktar protein de yakılır.
Haftalık 2 kiloya yakın olan bu kaybı güne bölerseniz de 250-300 gram günlük hafiflemektir.