Bundan 15 sene önce, Çeşme'de sahile yakın; yan yana 2 insanın geçemeyeceği kadar dar, max 15 m2 lik bir işletmede çeyrek kokoreç yemiştim. Çeyrek fiyatı o gün 8 TL idi. Ve ben öğrenciydim. Hayatımda yediğim en lezzetli ve bugüne kadar lezzet olarak yakınına yaklaşanı dahi bulamadığım bir tattı.
O zamanın maddi yokluğunda o kadar para vermekten mi öyle lezzetliydi, yoksa gerçekten güzel yaptığı için mi bilemiyorum ama yaşım 50 ye geldiğinde de, yine bir kokoreç konusu açıldığında unutmadan anlatacağım bir konudur.