İskender yiyecekseniz Atatürk Caddesi'nde bulunan Mavi Dükkan olarak ünlenmiş Kebapçı İskender'de gerçek iskenderi yiyebilirsiniz fakat küçük bir dükkan ve turistlerin yoğun ilgisi nedeniyle uzun süre kuyruk beklemeniz gerekecek. Alternatif olarak Kent Meydanı AVM karşısında Kıbrıs Şehitleri Caddesi'nde Şirin Sokak'ta Uludağ Kebapçısı Cemal Cemil Usta'ya gidebilirsiniz. Bunlar dışında Bursa'da herhangi bir iskendercide ortalama bir lezzet yakalarsınız.

İnegöl Köfte için de Ulucami ilerisinde Gazi Orhanbey Camii altında Çiçek Izgara'yı öneririm.

Benim tavsiyem iskenderi ve inegöl köfteyi boş verin. Tuzpazarı'nda Kardeşler Pide ve Cantık salonu mevcut. Salaş bir mekandır fakat Bursa'da yiyebileceğiniz en lezzetli cantığı yersiniz. (Cantığı küçük yuvarlak kıymalı pide gibi düşünebilirsiniz fakat lezzet olarak bambaşka bir şeydir.) Cantık için alternatif olarak Kayhan'daki Acı Dayı da fena değildir.

Bir de Haşim İşçan Caddesi'nde Abdal Simit Fırını'ndan tahinli pide yemenizi tavsiye ederim. Öğleden önce kahvaltı niyetine daha iyi olur.

Gezilecek görülecek yerler klasik Ulucami, hanlar bölgesindeki çarşılar, Tophanede Osmangazi ve Orhangazi türbeleri - Tophaneye çıkmışken mutlaka Saat Külesi'nden Bursa'yı seyredin fakat sağ tarafa fazla bakmayın zira ortada duran toki siteleri görünümlü langa hıyarları seyir zevkinizin içine edebilir - , vaktiniz varsa Cumalıkızık, daha da vaktiniz varsa Gölyazı Köyü yeterli gelir. Deniz sefası için de Mudanya Güzelyalı bölgesini tercih edebilirsiniz. Merinos Tesktil Müzesi, Enerji Müzesi ve Göç Tarihi Müzesi de gezmenizi tavsiye ettiğim yerlerdendir.

Zafer Plaza'ya girmeyin. O bölgede çalışma var. Hatta bugün bir kanadındaki mağazanın tavanı çökmüş. Risk almayın bence. AVM için merkezde Kent Meydanı AVM, İstanbul yolundaki Anatolium (Bursa Terminali'nin orada), Nilüfer'de CarrefourSA ve Sur Yapı Marka AVM ferah yerlerdir.