@mcfearcombat; Üstad ana foreach içerisinde $value->options->option gelen verileri tekrar foreach edersen zaten sana option içerisindeki variantName ve variantValue değerlerini otomatik olarak verecektir. Aşağıdaki foreach kullanarak test edebilirsin.

<?php
foreach ($value->options->option as $k => $v) {
$varName = $v->variantName;
$varValue = $v->variantValue;
}