Arkadaşlar günlük 3000 TL kazancı hesaplarken o günün yemeklerinin maliyeti çıktığında bize kalan 3000 TL. Yani ürün giderleri zaten burda çıkarılıyor.
Bize gider olarak kira elektrik su ve eleman masrafı kalıyor. 3 personele aylık sigortaları ve maaşları dahil 20 bin TL verdiğimizi var sayarsak. 8 bin elektrik 3 bin su + 20 bin de kira diyelim. 51 bin TL yapıyor. Hadi 9 bin de sağdan soldan masraf çıktı diyelim 60 bin gider var. 90-60 = 30 bin TL kalıyor yine.