1- Tek kategori üzerinde yoğunlaşıp o alanda videolar çıkarmanız daha iyi olacaktır.
2- Iphone 11 sizi uzun bir süre idare eder fakat daha da üst seviyeye çıkartmak istiyorsanız profesyonel bir kamera almanız gerekir diye düşünüyorum.
3- Edit programı olarak Adobe Premier Pro tavsiye ederim.
4- Zamanınız varsa farklı kategori fikirleriniz için farklı kanal açıp o şekilde yüklemeniz daha iyi olacaktır.