Merhabalar,

Hosting firması olarak;
Eğer ki; şifreleme yöntemi olarak MD5 kullanan bir yazılım ise; shell ile şifrenizi göremez, sadece dosyalarınızı siler / ekler / değiştirir
Onun haricinde basit yazılımlarda şifreler phpmyadmin üzerinden görüntülenebilinir,
Hosting hizmetinizde dosyalar içerisinde şifreleriniz yazıyor ise oradan alınabilinir
ama her halukârda;
"Bilindik Hosting firmalarında" genellikle kendilerine özgü + bilindik yazılımlar ile sürekli taranıp, zararlı dosyalar fark edilip direkt içerik temizlenir veya karantinaya alınıp bilgi iletilir.

Saygılarımızla.