Tarımda, balıkçılıkta Çin, uydudan bile anlaşılan kalkınma.
Bu konu https://www.quora.com/Does-China-pro...-Dongye-Qimeng büyük ölçüde çevrilmiş ve uyarlanmıştır.



Görmek inanmaktır. Google Earth'ünüzü açın ve Çin'de gerçekten neler olup bittiğine yukarıdan bakın.

• Konum 1 : Ningde Körfezi, Fujian, ÇinHarita linki

İlk hedefimiz Fujian eyaletindeki kıyı bölgesi.








Okyanuslara çıkıp yabani deniz ürünleri yakalamak yerine neden aynı yerde kalıp kendi deniz ürünlerinizi yetiştirmiyorsunuz? Ve aslında balık, karides, yengeç, ıstakoz, istiridye vb. yetiştirerek çok daha az çabayla daha fazla para kazanabilirsiniz.
Çiftçilik yapılan sadece deniz veya okyanus suları değil, Çinli çiftçiler deniz ürünleri/tatlı su gıdalarını yetiştirmek için rezervuarlar, nehirler, göller gibi olası açık suları buluyorlar.







Çin, Hindistan'dan 12 kat daha fazla deniz ürünü tüketiyor.
Çin'de tüketilen 65 milyon ton deniz ürününün sadece 15 milyon tonu vahşi doğadan yakalanıyor, geri kalan 50 milyon ton ise su ürünleri yetiştiriciliği “çiftçiliği” ile yetiştiriliyor. Buna karşılık, Japon deniz ürünleri tüketiminin %90'ı vahşi avlardan geliyor. Deniz ürünleri yetiştiriciliği sayesinde, normal Çinli aileler günlük yemeklerinde ucuz deniz ürünlerini karşılayabilirler. Bu tipik bir aile buluşması akşam yemeği ortamıdır: Birçoğunun deniz ürünleri olduğunu görebilirsiniz!

• Konum 2 : Nanxun, Huzhou, ZhejiangHarita

Bir sonraki hedefimiz Yangtze Nehri, Taihu Gölü ve Qiantang Nehri arasındaki geniş taşkın ovası. Nehir membasından besin taşıyan tatlı suların bolluğu sayesinde bu bölge o kadar verimli ki burada 100 milyondan fazla insan var. Ve Çin'in en yoğun nüfuslu bölgelerinden biridir.
Çinliler, Hindistan ve Bangladeş'teki diğer yoğun nüfuslu taşkın ovalarına kıyasla neyi farklı yaptı?
Çinliler pirinç yetiştirmek yerine, daha yüksek fiyatlara satabilecek ve onları pirinç yetiştiriyormuş gibi daha zengin hale getirebilecek çeşitli “su ürünleri” yetiştiriyorlar. Yakınlaştırırsanız, pirinç tarlaları yerine milyonlarca balık havuzu bulacaksınız. Balık havuzlarının yanı sıra, etraflarında yetişen çok sayıda yeşil ağaç da görebilirsiniz

Bu ağaçlar ipekböceği yetiştiriciliğinde kullanılan dut ağaçlarıdır. Geçtiğimiz iki bin yıl boyunca Çinliler, bu alanların çevresinde çok sayıda sofistike ve sürdürülebilir tarım ekosistemi geliştirdi. En ünlü eko-döngülerden biri, aşağıdaki grafikte gösterildiği gibi balık-dut ağacı-ipek döngüsüdür:



Çinli çiftçiler, “sürdürülebilir kalkınma” kavramını bilmeden binlerce yıldır balık, ipek tarımında ekosistemi istismar ediyor. Günümüzde, aynı arazi üzerinde birden fazla “geri dönüşüm” döngüsüne evrilmiştir

Ancak havuzlarda daha fazla balık yetiştirmek için suya hava pompalayan bir perlatöre ihtiyacınız var, aksi takdirde balıkların nefes alacak kadar oksijeni olmaz. Aşağıdaki resimde, havalandırıcı her havuzun ortasındaki beyaz noktadır.


Havalandırıcıya sahip olmak, her balık havuzunun elektriğe bağlı olmasını gerektirir. Havalandırıcılar için elektrik nasıl üretilir? Evet, haklısın: güneş panelleri var.

Google Earth'ten, güneş paneli balık havuzlarının Çin'deki bazı geleneksel dut balık havuzlarının yerini almaya başladığını görebilirsiniz. Huzhou bölgesindeki bazı alanlarda zaten güneş panelleri kurulu.

Yerel balıkçılar ve çiftçiler, aslında yerel Çin hükümetinden profesyoneller tarafından sağlanan en son güneş teknolojisini ve sürdürülebilir teknikleri öğrenmeye zorlanıyor.
Yerel Çin hükümetleri neden yerel çiftçilere yüksek teknolojiyi teşvik etmeye bu kadar hevesli? Bir yetkilinin bir sonraki rütbeye terfi etmesi için “ hükümet performansını” göstermesi gerekir. Güneş paneli balık havuzları, sürdürülebilir kalkınma girişimine çok iyi uyduğu için “promosyon” için en iyi göstergelerden biridir.
Bundan, Çin'in neden dünyanın ipek üretimine (%84), tatlı su balığı üretimine (%66) ve güneş enerjisi üretimine (%25.8) hakim olduğunu anlayabilirsiniz. Zhejiang, Jiangsu bölgesinde, kırsal kesimdeki insanlar neredeyse her gün balık yerler. Bazıları bu yüzden bu bölgelerdeki insanların Çin'in diğer bölgelerinden daha zeki olduğunu söylüyor.

• Eko-döngü seçeneği 2 : lotus kökü - balık

Bazı balık havuzlarında balık yetiştirirken başka tür sebzeler de yetiştirebilirsiniz. En çok yetiştirilen sebzelerden biri de lotus köküdür . Çin lotus kökü üretimi, dünya üretiminin %90'ını ve dünya ihracatının %60'ını oluşturan 11 milyon tondur. Sadece Çinliler onları yemeyi sevmiyor, aynı zamanda lotus kökü üretiminin çoğu Kore, Japonya ve Vietnam'a ihraç ediliyor.

• Eko-döngü seçeneği 3 : kanola yağı - arı balığı ve yengeç

Aynı prensibi kullanarak kolza tohumu da yetiştirebilirsiniz. Çinli çiftçiler her kış gübre kullanmak yerine suyun dibindeki “besin çamurunu” kazıyor ve kıyıya yığıyor. Sonra çamurun üzerinde kolza tohumu veya taros gibi farklı bitkiler yetiştiriyorlar. Binlerce yıllık sürekli ekimden sonra, tarla şuna benzer bir hale geldi:





Yol yok. Sadece tekneleri kullanarak dolaşabilirsiniz. Tabii ki, bu yüzden Çin aynı zamanda dünyanın önde gelen kolza yağı üreticisidir (küresel üretimin %22'si).
Çin'deki kolza çiçekleriyle gelişen devasa arıcılık endüstrisinden bahsetmiyorum bile, Çin küresel bal üretiminin %30'unu alıyor.










Aslında ABD'de tüketilen balın üçte biri doğrudan veya dolaylı olarak Çin'den geliyor. ABD'den gelen tarifelerden kaçınmak için Çinli bal ihracatçıları ballarını önce Hindistan, Filipinler ve Malezya'ya ihraç edeceklerdi. Sonra etiketleri değiştirip yerli üretime çevirerek ABD'ye satıyorlar.


Balın yanı sıra bu bölge aynı zamanda en ünlü Çin mitten yengeçlerinin üretildiği yerdir. Kilo başına 60 dolardan satabilirler, bu nedenle sadece orta sınıf Çinliler bunu karşılayabilir.

• Konum 3 : Shouguang, Shandong, Çin, Harita

Üçüncü hedefimiz, Shandong eyaletindeki büyük düzlük alanlar


Yakınlaştırırsak ovada milyonlarca yansımalı “parlak” ev bulabiliriz. Etrafa bakmayı dene, orası “her yerde”.

Onlar ne? Sebze ve meyvelerin büyümesi için sıcaklık ve nem gibi düzenli ve kontrollü koşulları sağlamak üzere tasarlanmış seralar.


Serada, yılın hangi zamanı olursa olsun, her çeşit farklı sebze ve meyveyi yılda birkaç kez yetiştirebilirsiniz . Bu, normal bir tarlaya göre birkaç kat daha fazla sebze ve meyve verimi alabileceğiniz anlamına gelir.
Örneğin, bir serada hasat edene kadar tohumlardan marul yetiştirmek için en az 52 güne ihtiyacınız var. Bu, her yıl 7 kez büyüyebileceğiniz anlamına gelir . Bu 7 kat verimlilik.




Bu nedenle, seralar, Çinlilere mükemmel gelen, sınırlı bir alanda tarım çıktısını önemli ölçüde iyileştirebilir. Bu nedenle Kuzey Çin'deki yerel Çin hükümet yetkilileri terfi için istekli, kendi seçmenlerini -yerel çiftçileri “ Çin Kırsal Kooperatif Bankası ” ndan alınan kredilerle seralar kurmaya zorladı .

Daha da kötüsü, onları seralarına IoT tabanlı gözetim sistemi kurmaya da zorladılar. Çiftçiler, CO2, ışık gücü, toprak sıcaklığı vb. dahil seradaki durumu izlemek için cep telefonlarını kullanmaları için bir “yeniden eğitim kampında” eğitilmeye zorlanıyor. (Nesi kötü )

Sonuç olarak Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre Çin'in sebze ve meyve üretimi ve tüketimi 700 milyon ton civarında olup, dünya tüketiminin %40'ını oluşturmaktadır.
Gizli anahtar seradır.


Seralar sayesinde Çinliler, tüm yıl boyunca dünyanın herhangi bir ülkesinden daha ucuz ve daha çeşitli sebzelerin tadını çıkarabilirler. Wikipedia'yı kontrol edebilirsiniz, temelde Çin, tropik olmayan hemen hemen her tür sebze üretiminde listenin başında, ikinci sırayı çok geride bırakıyor. “Sarımsak frenk soğanı”gibi yalnızca Doğu Asya'ya özgü oldukları için sıralanmayan sebzeler var.









Japonya'da bir karpuz tipik olarak 2000 yen (18 $) ve Çin'de çok daha büyük bir karpuz sadece 10RMB (1.5 $) karşılığında satın alınabilir. Ve Çin'deki karpuzlar, Xinjiang'da yetiştirilirse daha tatlıdır. Karpuz veya diğer kavunları seviyorsanız, Çin'e, özellikle de Sincan'daki Kumul'a gelin.

• Konum 4: Lhasa, Tibet, Çin Harita linki

Dördüncü hedefimiz de seralarla ilgili ama Tibet'te. Google Earth'ünüzü kullanın ve Tibet'teki herhangi bir şehre gidin. Her zaman seralar bulacaksınız.



Çin hükümeti Tibetlileri Tibet platosuna büyük miktarda sera inşa etmeye de zorladı. O Tibetlilerin ibadet için tapınağa gitmeye vakitleri kalmadı, bunun yerine seralarda çalışmak ve domates bakımı yapmak zorunda kaldılar. Bu yüzden Dalai Lama bunu duyduğuna pek sevinmez.


Sonuç olarak, Tibet'teki ortalama sebze fiyatı son on yılda %90 azaldı ve artık yakın illerden sebze ithal etmek zorunda değiller. Tibetlilerin çoğu nihayet karpuz yemeyi karşılayabiliyor. Karpuz yemeyi kim sevmez?
Çoğu Tibetlinin tarihsel olarak sadece yak eti, süt, peynir ve ekmek yediğini biliyor musunuz? Böyle sert bir iklimde hiçbir şey yetiştiremezler. Sadece keşişler sebze yeme lüksüne sahip olabilir. Şimdi bu, Çin hükümetinin Tibet kültüründeki tapınakları yıkmakla kalmayıp onlara sebze ve meyve yemelerine yardım ettiğinin somut kanıtı.

• Konum 5 : Kokdala, Ili, Xinjiang, Çin Harita linki

Kazakistan - Çin sınırı. Bu konuyu yazmam için sebep. Solda Kazakistan çöl, sağdaki Çin neredeyse cennet yeşil.

Çin tarafında yeşil çiftlik olduğunu açıkça görebilirsiniz. Kazakistan tarafında ise çorak topraklardan başka bir şey yok.


Ve aslında, bu topraklar, toprakları çok asitli olduğundan ve herhangi bir gıdayı yetiştirmek için sınırlı su olduğundan, sadece boşa harcanan topraklardır. Sadece çevredeki dağlarda eriyen buzullardan gelen suya güvenebilirsiniz. Kazakistan'daki insanlar için büyümek çok pahalı ve ürünlerini satmak için büyük bir pazarları yok . Bu yüzden Kazakistan'daki Kazaklar bu topraklarda tarım yapmama kararı aldılar.

Son otuz yıldan beri XPCC, benzer bir çöl ikliminde İsrail'in en gelişmiş tarım teknolojisini öğrenmek için tarım uzmanlarını her yıl İsrail'e gönderiyor. Bu Çinli öğrenciler daha sonra Çin'e döndüler ve damla sulama vb. gibi en son teknolojileri kullanarak bu toprakları ekmeye başladılar. Bu teknolojilerin gerçekten kâra dönüşebileceğini keşfettiklerinde, yeni ekilen toprakların bir kısmını yerel Uygur, Han ve Kazaklara satarlardı. aileleri veya doğrudan işbirliklerinde işe alın.
Bu Uygurlardan, Kazaklardan bazıları yeniden eğitim kamplarına gönderiliyor ve su tasarrufu yapmak ve maliyetleri düşürmek için Mandarin Çincesi ve en son damla sulama tekniklerini öğrenmeye zorlanıyorlar. Ayrıca, her köye, yeni ekilen araziyi bozmamalarını sağlamak için onlara rehberlik etmesi için bir veya daha fazla komünist parti üyesi atanır.




Evet, damla sulama tekniği su kullanımını ve maliyetini önemli ölçüde azaltabilir. İsrail ve yerli Çin teknolojisi sayesinde, Sincan'daki çorak toprakları giderek daha verimli ve üretken hale getiriyorlar.








Sincan'daki güçlü güneş ışığı ve soğuk geceler sayesinde, bu ürünler normalde daha tatlı ve daha lezzetlidir, böylece Çin ve dünya pazarlarına daha yüksek fiyatlara satabilirler. Çin'de insanlar, harika tadı ve kalitesi nedeniyle Çin'in geri kalanından ziyade Xinjiang'dan meyve satın almayı tercih ediyor.
Aslında Xinjiang'da tarımsal verimlilik o kadar yüksek ki Çin pazarının gerçekten ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlasını üretiyor. Fiyatların düşmesine ve bu Uygur çiftçilerine zarar vermesine neden olan “serbest piyasaya” güvenmek yerine, XPCC bir devlet kuruluşu olarak bu ürünleri dünyanın geri kalanına daha yüksek fiyatlarla satmaya zorluyor.

• Konum 6 : Hejing, Bayingol, Xinjiang, Çin Harita linki

Bir dahaki sefere İtalyan spagettisinin, Türk kebabının tadını çıkarırken veya cipslerinize Heinz ketçap serperken, Sincan'dan domates yiyor olabileceğinizi düşünün. Doğrudan domateslerin Sincan'dan geldiğini söylemeyebilir. Bu domatesler önce bir üçüncü dünya ülkesine ihraç edilebilir ve daha sonra bal gibi yeniden markalanabilir.

• Konum 7 : Xingtai, Hebei, Çin Harita linki

Çinlilerin değerli topraklarını nasıl hızla tükettiklerini size göstermek için bir sonraki hedefimiz Çin'in büyük kuzey ovası. Çin'de en fazla mahsulün yetiştirildiği yer burasıdır. (Resim ölçeği: yukarıdan aşağıya 1500km)



Ovadaki herhangi bir yere yakınlaştırırsak, örneğin Xingtai şehri, 4. seviye bir şehir, 7 milyon nüfuslu “küçük” bir şehir. (Resim ölçeği: yukarıdan aşağıya 60km).





Bu aslında birçok insan için oldukça korkutucu. Yeşil alanlar tarım arazileridir. Bu beyaz noktalar aslında köylerdir. Her "nokta" yaklaşık 500 kişiyi içerir. Daha büyük beyaz bölgeler, yaklaşık 10 bin ila 100 bin nüfuslu kasabalardır.
Gördüğünüz gibi, giderek daha fazla insan zenginleştikçe ve tarım arazilerine büyük evler inşa ettikçe, bu yeşil alanlar yavaş yavaş tükenecekti. Çin'in her yıl yaklaşık 3.000 km2 ekilebilir alanı kaybettiği tahmin ediliyor. Bu ekilebilir araziler “beyaz” ve ölü beton araziye dönüştürülecekti. Bu açıkça bir felaket ve Çin hükümeti arazi kullanımlarını düzenlemek için her türlü çabayı gösteriyor. Ancak, “kentleşmenin” devasa ivmesini bu kadar kolay kontrol edemezsiniz.

• Konum 8 : Qingyang, Gansu, Çin Harita linki

Ekilebilir arazi eksikliği, ÇKP'nin Çin'i yönetmesinden bu yana “en büyük endişe” olmuştur. Mao Zedong döneminden beri ÇKP, Çin'in farklı bölgelerindeki tepelik arazilerde büyük ekimler organize ediyor. Sayısız örnek var. İşte en önemlisi: Loess Platosu




Bu 640.000 km²'lik plato aslında ekin yetiştirmek için uygun değil. Ancak yakınlaştırırsanız tüm vadileri görebilirsiniz, tüm tepeler ekilebilir araziye dönüştürülmüştür. Yukarıdan, tüm ekili alanlar “kök” gibi görünüyordu.







Ancak, insanlar çok fazla teraslı arazi yaratmanın muson mevsiminde arazi bozulmasına ve yıkıcı çamur kaymasına neden olacağını bulmuşlardır. 1999 yılından itibaren ÇKP, önceki toplu ekim kampanyasının mahsul üretimini önemli ölçüde iyileştirmediğini, bunun yerine birçok sel ve toprak kaymasına neden olduğunu fark etti, ardından ekimi durdurdu ve “Tarım Alanlarını Ormana Geri Döndürme Programı kampanyasını başlattı.
Verimi düşük olan araziler için çiftçiler arazilerinden vazgeçmek zorunda kalıyor ve bu arazilere ağaç dikmek zorunda kalıyorlar. Ve arazisini kaybeden çiftçiler için devlet, çiftçilere tarla kazancına eşdeğer bir ücret ödeyecekti .






Yukarıdaki resim ağaçlandırma ve ağaçlandırmanın etkisini göstermektedir. Bu, birçok dersten sonra ÇKP'nin sürdürülebilir kalkınmanın anahtarını kademeli olarak kavradığının kanıtıdır.
Xi Jinping bir keresinde şunları söyledi: “Çin ekolojik ve çevre korumaya çok değer veriyor. Berrak suların ve yemyeşil dağların paha biçilmez varlıklar olduğu inancıyla hareket eden ülke, insanlarla doğa arasında uyumlu bir şekilde bir arada yaşamayı savunuyor ve yeşil ve sürdürülebilir kalkınma yoluna bağlı kalıyor.”

“Tarım Arazilerinin Ormana Döndürülmesi Programı”nın sonucu, kesinlikle Çin'deki ekilebilir arazilerin azalmasına neden oluyor. Bununla birlikte, ekilebilir arazi bozulmasına rağmen, tarım teknolojisine yapılan büyük yatırım sayesinde, tarım verimliliği hala iyileşiyor ve yerli mahsul üretimini hala artırıyor.
Bir örnek, tuzlu deniz suyu kullanarak pirinç yetiştirmenizi sağlayan yeni teknolojidir.










Shandong'da bu akşam yemeğinin toplamı yaklaşık 50 dolar. Aynı 20 yemeklik set Pekin/Shanghai/Taipei'de 150$'a veya California/Japonya/Hong Kong'da 300$'a mal olabilir.

Bu son derece uzun yazıdan sonra, umarım Çin hakkında yeni bir şeyler öğrenmişsinizdir ve şimdi Çinlilerin kendilerini "yeterince" ötesinde nasıl besleyebileceklerini de biliyorsunuzdur.
okuduğunuz için teşekkürler