Kıymetli yorumlarınız için teşekkür ederim, benim için önemliydi
cold brew yapmaya çalışıyorum. 1,5 ölçek granül kahve kullandım. Fotoğrafta gördüğünüz gibi kaynamış suyu dinlendirip ağzına kadar doldurdum suyla. Şimdi mutfakta bekletiyorum, yarın akşam da buzdolabına koyacağım süzüp, umarım doğru gidiyorumdur. Bu arada kahveyi az mı koydum acaba ?
Hocam eğer Ice Americano ise, sıcak su ile çözdürüp buz ve soğuk su ile yapabilirsiniz. Ancak Cold Brew gibi daha sert bir şey ise, suyu boca etmek yerine, soğuk su ile demlemelisiniz. Ben bir süredir demlemiyorum ancak, aşağıdaki görsel size bir fikir verecektir.
Benim düzeneğim de buna benzer. üstteki cam olan kısım yerine 1.5luk su takıyorum serum aparatıyla. 2 saniyede 1 damla gibi bir şey oluyordu yanlış hatırlamıyorsam, serum ayarından süreyi ayarlayabilirsiniz.