İlginiz için teşekkürler arkadaşlar.
Benim verdiğim sadece bir örnekti aslında bu kontrol her gün yapılacağı için gün sürekli değişecektir.
O yüzden SQL like olayı benim ihtiyacımı çözmeyecek gibi.
<?php
$sorgu = 'SELECT * FROM Customers WHERE CustomerName LIKE "'.date('d-m').'%"';
echo $sorgu;
/* ÇIKTI;
SELECT * FROM Customers WHERE CustomerName LIKE "21-03%"
*/
?>