else bölümü çalışıyor çünkü string değer var, başlangıç ve bitiş saati dakikası yıla aya güne göre ayarlanmalı, time() ile birşeyler yapılabilir, ama mesela 2021 31 aralık saat 23:30 ve 1 ocak 2022 saat 23:00 hangisi küçük diye sorsan 1 ocak der halbuki aradan 1 gün zaman geçmiş tarih zaman işleri en zor işlerden birisi bence kolay gibi görünse de.

https://stackoverflow.com/questions/...minutes-in-php