Geçenlerde ben de böyle bir şeyi düşündüm, tost veya çiğ köfte.

Hastanelere yakın bir bölgeyi seçtim, düşüncem ilk etapta yemek sepeti vale ile başlar sonra paket işini marka içinde çözerim dedim.

Franchise olayına girince min 15-20k para havaya gidiyor, zaten iyi markaların ortalama 50k gibi bir şeyden başlıyor. O nedenle kendi markamı yaratırım dedim.

Dükkan kiraları ortalama 2-3k
Kullanılacak dolaptı, lavabo, şuydu buydu 20k civarı
Paketleme masrafı 1-2k
Reklam maliyeti olarak aylık 2-3k
Ürün maliyetleri (2-3k min), ustası (5k), elektrik, gaz, su, internet faturaları (2k), yemek sepeti komisyonu (%25 falandı sanırım) vs derken günde min 1000 - 1500 tl ciro yapması lazım dedim. O da aylık 30-45k ciro yapar, vergileri katmıyorum içine... tüm masrafları düşünce de aylık en iyi ihtimalle 5k cepte kalır.

bu benim hesaplamalarım, böyle bir tabloda açıkçası uğraşmayı pek düşünmediğim için girişmedim benzer masrafları çıkarıp karar verebilirsiniz