Eğer hala değiştiremediyseniz, bunu dener misiniz?
Edit: Temanın Function.php dosyasına eklenecek.

function r10_yaziyi_cevir( $yaziyi_cevir ) {
if ( $yaziyi_cevir== 'Read More' ) {
$yaziyi_cevir = 'Daha Fazla Oku';
}
return $yaziyi_cevir; }
add_filter( 'gettext', 'r10_yaziyi_cevir ', 20 );