Canım memleketim.

Ez = Ben
Birçî = Aç -me = Açım
Okunuşu: Ez bırçi me

Diyarbakır'da illa bir lokanta veya otele gidip aç olduğunuzu veya yatacak yerinizin olmadığını söylemenize gerek yok. Şehrin içerisinde herhangi bir evin kapısını çalıp bunları dile getirseniz dahi oraya planlı bir misafirmişcesine ağırlanırsınız. Bu kültür bin yıllardır Mezopotamya'nın kaybedilmemiş doğallığıdır. Diyarbakır'ı görmemiş arkadaşlar hayatlarında mutlaka bir kez gidip görmesini içtenlikle tavsiye ederim.