Merhaba
Babam kültür mantarı yetiştiricisinden emekli. Bu işi çok iyi bilirim.
Kültür mantarı normal toprakta yetişmez. Özel olarak hazırlanmış kompost adı verilen topraklarda yetişir.
Kompost: içinde saman, at güvresi, Mısır nişastası gibi birçok element bulunur. Ayrıca kompost üretimi 1 ay gibi sürmektedir.
Kompost canlı topraktır, hemen soğutulması gerekmektedir yoksa kendi içinde fermantasyon devam eder ve toprak yanar. Bunun için ise klima gereklidir.
kısacası kültür mantarı çok zahmetli ve riskli bir iştir. Bilinçsiz Kişiler bir anda batar. Gübreye gelen zam bile kültür mantarına direk vurmaktadır.