Site cloudfire kullandığı için file_get_contents ile gönderdiğini isteğeilk açılışta cloudfire içeriği dönüyor veya içerik dönmesine izin verilmiyorda olabilir.
CURL kullanarak çözmeye çalıştım umarım işine yarar.

$formdangelen = 'https://www.eczaneler.gen.tr/nobetci-istanbul-beylikduzu';
$options = [
CURLOPT_URL => $formdangelen,
CURLOPT_RETURNTRANSFER => true,
CURLOPT_FOLLOWLOCATION => true,
CURLOPT_SSL_VERIFYHOST => false,
CURLOPT_SSL_VERIFYPEER => false,
CURLOPT_HTTPHEADER => [
'accept: application/json, text/plain, */*',
'Accept-Language: en-US,en;q=0.5',
'x-application-type: WebClient',
'x-client-version: 2.10.4',
'Origin: https://www.googe.com',
'user-agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; rv:78.0) Gecko/20100101 Firefox/78.0',
]
];

$ch = curl_init();
curl_setopt_array($ch, $options);
$result = curl_exec($ch);
curl_close($ch);


// BAŞLIK
preg_match_all('@<span class="isim">(.*?)</span>@si', $result, $baslik_al);



//$baslik = $baslik_al[1][0];

echo "<pre>";
print_r($baslik_al);
echo "</pre>";