Merhaba ilk charset ayarla UTF-8
Örnek <meta charset="UTF-8">
Olmazsa eğer db bağlantısında charset ayarla
Eğer o da olmazsa mb_substr fonksiyonunu dene
o da olmazsa bütün dosyaları BOM suz kaydet ziple servera öyle at ve dene

ilk aklıma gelenleri yazdım zaten phpmyadmin de ki değişikleri yapmışsın
Database bağlantı cümlende utf8 i kullan. Ek olarak tekrardan mysql tablo detaylarına bir bakar mısın. Onlarda general_ci olmuş mu
Teşekkürler.. Bu arada
site şu belki kaynak kodlarından da sorunu analiz edebilirsiniz.. çok hakim değilim olaylara deneme yanılma gidiyorum. asıl zamanımı localhostta harcadım. aktaramadım. şimdi başka sorunlarda çıktı. Örneğin bazı urller çalışmıyor 404 hatası alıyorum ama sunucuda yüklü herşey dosya eksiği yok.