Bunu yapmak için bir sütunda veriyi ayrıştırmanız gerekli. Ayrıştırmanızın da en basit yolu kayıt tarihini tutmak olur. Kayıt tarihinden en son ekleneni getirirsiniz.

$users= $this->db->order_by("register_time", "desc")->get_where("users", array("id" => "3"))->result_array();
foreach($users as $user) {
....
}