Hocam kids konusunda tecrübeli arkadaşlar cevap verir ama ben kendi fikrimce bir katkıda bulunayım.
Konsept olarak hazırladığınız videoları çocuklar ebeveynleri ile birlikte izleyebilir, sadece çocuk olarak düşünmeyin. Kızım şuan tek başına boyama yapamıyor, genelde halası ile birlikte yapıyorlar ve en son gördüğümde yaptıkları boyamayla alakalı video izliyorlardı. Buradan yola çıkarak hedef belirleyebilirsiniz bence.

Bu arada maket konusunda eliniz yeteneklidir, evdeki imkanlarla çocuklar için pratik ev, araba, oyuncak, oyun parkı vb. şeylerin yapımıyla ilgili de videolar çekebilirsiniz.
"Kartondan 10 basit oyuncak yapımı"

Gibi daha çok fikir ortaya çıkabilir.