SELECT * FROM table WHERE yiyecekler IN ('elma','armut')
İn ile yapabilirsin
$yiyecekler = "elma,armut";
$yiyeceklerStr = implode("','", array_map("trim",explode(',',$yiyecekler) ) );
$query = " SELECT * FROM table WHERE yiyecekler IN( $yiyeceklerStr ) ";