Export alırken "mysqldump --default-character-set=utf8mb4" gibi utf8mb4 vermeyi unutmayın. mysqldump versiyonunun da 5.5.3+ olduğuna emin olun. Sorunsuz alması gerekiyor.

Örnek dump: mysqldump --default-character-set=utf8mb4 -utest -ptest test_dev user > user.sql