Bence bunun sebebi sürekli gelen zamlar.

Sürekli gelen zamlar yüzünden, ne kadar az yağ gibi fiyatı yüksek ürün satarlarsa, fiyat yükseldiğinde depolarında daha düşüğe alınmış ama daha yükseğe satılmayı bekleyen ürün olacak.