Bugünün tarihinden sonraki postları çekmek işini görmez mi hocam? Aşağıdaki şekilde güncellediğinizde döngüye sadece 2021-10-21 tarihi ve sonra ki postları dahil ediyor. Bugünü de hariç bırakması için inclusive yi false yapabilirsin.

function update_focus_keywords() {
    $posts = get_posts(array(
    'posts_per_page'    => -1,
    'post_type'        => 'post',
    'date_query' => array(
            array(
                'after'     => '2021-10-21',
                'inclusive' => true,
                ),
            ),
    ));
    foreach($posts as $p){
        // Checks if Rank Math keyword already exists and only updates if it doesn't have it
        $rank_math_keyword = get_post_meta( $p->ID, 'rank_math_focus_keyword', true );
    if ( ! $rank_math_keyword ){
            update_post_meta($p->ID,'rank_math_focus_keyword',strtolower(get_the_title($p->ID)));
        }
    }
}
add_action( 'init', 'update_focus_keywords' );