Tabi ki yapılabilir, PHP ile yapılamayan çok az şey vardır. Sadece PHP temelinde farklı teknolojiler de dahil etmen gerekebilir. Mesela bunların başında Javascript şart diyebiliriz. Örnek bir projeye buradan göz atabilir ve hatta yararlanabilirsin: https://github.com/ROMTypo/PHP-VoiceChat