Selamlar,

Eğitim kurumları spesifik sınavlar dışında genel olarak devops eğitimi vereceklerdir. AZ-300 için Microsoft' un kendi learning path ine çalışabilirsin. Linkteki sayfayı aşağıya kaydırırsan learning path module lerini göreceksiniz. Sertifika sınavına gireceğim derseniz bu içeriği öğrenerek çalışmanız yeterli olacaktır.
Exam AZ-300: Microsoft Azure Architect Technologies - Learn | Microsoft Docs