erkanakgun adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
var Datalarim = JsonConvert.DeserializeObject<List<JsonData>>(Gele nData);
Dediğiniz Şekilde Yaptım Fakat Olmadı JsonData Clasım 
public class SubCategory5
    {
        public int id { get; set; }
        public string name { get; set; }
        public int parentId { get; set; }
        public List<object> subCategories { get; set; }
    }

    public class Category
    {
        public int id { get; set; }
        public string name { get; set; }
        public object parentId { get; set; }
        public List<SubCategory> subCategories { get; set; }
    }

    public class Root
    {
        public List<Category> categories { get; set; }
    }