karsta karda balık avına gittik yıl 2000 gece misafir olduk soba yanıyor iceri yanıyor dag cayı geldi sonra bir koca cömlek geldi üstü kapaklı icinden bıcakla oyup peynir cıkardılar egildim baktık küflenmiş yemem bunu dedim kokladım artık asla yemem dedim arkadaşım bir parca kopart ayıp olur dedi yedim o an hayatımda yedigim en lezzetli peyniri tadmışım anladım gece ayıp olmasın dedim 1 koca ekmek dürüm yapıp yedim sabah yine kahvaltıda indirdiler 1 tabak bitti malesef eve dönüşte utanarak 1kg bundan istiyorum ücretini almanız şartı ile dedim para zorladım almadılar 1er tekerlek verdiler her biri 3kg gelir o günden bu yana evime bu peynirden başka peynir girmez BİLMEYEN TADINA bakmalı mutlaka muhteşem bir tadı var