Merhaba,

include yöntemini kullanabilirsiniz. İngilizce ve türkçe dosya oluşturarak içerisine görselde yaptığınız gibi kelimeleri array içerisine ekleyerek kullanabilirsiniz.

Örnek vermek gerekirse;

TR Dil dosyası:
$dil = array(
       "adres"=>"Adres Bilgisi"
);
EN Dil dosyası:
$dil = array(
       "adres"=>"Address"
);
Hangi dosyayı include ederseniz o dosyadaki kelime gözükecektir, doğru kullanımı bu şekildedir.