Sorununuz loadBackground'da saklı, bu fonksiyon localStorage'dan sheetKey'i çekiyor ama; ya yoksa? Bunun için burada ufak bir düzenleme yapıp eğer bu değer undefined ise default değeri yüklemesini sağlamalısınız.

   var loadbackground = function () {
       let sheetKey = localStorage.getItem('sheetKey');
       if (!sheetKey) {
            sheetKey = 'style1.css'
       }
       document.getElementById('pagestyle').setAttribute('href', localStorage.getItem('sheetKey'));
}