Kendi tecrübelerime dayanarak söyleyeyim. Kısa bir süre önce dükkan açtık. Günlük kar ve günlük giderler birbirini anca karşılıyordu. Kirayı karşılayamıyorduk. Düşük bütçeli girdiğimiz için kumar oynamak gibi birşey oldu bizimki. Tahmin edebileceğiniz üzere battık
Diyeceğim o ki eğer kafe restoran tarzı bir yer açmak istiyorsanız uzun süreli olması için kira ve diğer giderleri biraz cepten harcamak gerekiyor ki müşterisi otursun gerekli reklam yapılsın tanıtılsın.
Yüksek bütçeniz yoksa bu tarz işlere girmenizi önermiyorum. Düşük bütçeyle seyyar satıcılık, simitçilik, pilavcılık vb. işler yapılabilir. Cidden getirisi yüksek.

İyi forumlar.