XML Stylesheet File denilen bir dosya türü var. Kısaca XSL.
Sizin Wordpress'te bahsettiğiniz eklentilerde de çalışan sayfanın kaynak koduna bakarsanız

<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="//blablabla.com/sitemap.xsl"?>

tarzında bir kod satırı göreceksiniz.
bu dosya ile XML dosyaları bir görünüme kavuşturuluyor.