Eski dediğiniz eğitimler gayet yeterli, gerek udemy gerek btk akademi, buralardan alacağınız temel eğitimi ingilizce kaynaklarla birleştirince önünüzde engel kalmayacak.

Tavsiyem temel seviyede java bakıp sonra kotline geçmeniz bu sayede kotlin öğrenirken javayı da anlamış olacaksınız ve sıkıştığınız zaman java kaynaklarına bakıp kotlin kodu yazabileceksiniz.

ayrıca çoğu kişi dikkat etmese de https://developer.android.com/ android'in sitesi başlı başında yazılı bir eğitim google translate bile yeterli olabilir yeter ki biraz kafayı verip okuyun.

Tavsiyem eski yeni, yada başka bahanelere sığınmadan direk başlamanız, bu işlerde başlamak önemlidir.