Tamam az önce verilen kod yanlış koddu sanırım
[COLOR=var(--highlight-keyword)]
header[/COLOR]([COLOR=var(--highlight-variable)]
'Content-Type: text/html; charset=utf-8'[/COLOR]);
bunu yazmıştın düzeltme yapıldı ama malesef
Kod düzenleyicisinden kopyaladığım için R10 editörü renkleri ile birlikte eklemiş.
Son çözüm olarak PDO bağlantı kısmına charset ekleyebilirsiniz.