CihanAksoy adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
Blade kullandığını düşünüyorum syntax'dan. Şu şekilde yapabilirsin;

Carbon::createFromDate(2021,05,23)->subDays(7)->format('d-m-Y')
Evet Laravel Framework. ama 21,05,23 tarihi değişken değer {{display_date($booking->start_date)}} olarak